-
Xanthan Gum (XC Polymer)
Xanthan gum với đặc tính lưu biến độc đáo, hòa tan trong nước tốt, ổn định nhiệt và axit và kiềm, và nhiều loại muối có khả năng tương thích tốt, như chất làm đặc, chất tạo huyền phù, chất nhũ hóa, chất ổn định, có thể được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, dầu, y tế và vì vậy trên hơn 20 ngành công nghiệp, hiện là ngành sản xuất lớn nhất thế giới và có một loạt các CÔNG DỤNG của polysaccharid vi sinh vật.
